一、什么是茶

茶原為**南方的嘉木，茶葉是世界三大飲品之一（其中就有茶、咖啡、可可），而且它也為一種***的保養(yǎng)飲品，它是**古代南方**對**飲食文化的貢獻，也是****對世界飲食文化的貢獻。茶樹喜歡濕潤的氣候。茶樹葉子制成茶葉，泡水后使用，有強心、***的效果。

二、茶的起源

茶樹原產(chǎn)我國西南地區(qū)，我國是世界上相當(dāng)早發(fā)現(xiàn)茶樹和利用茶樹的**，茶原名為荼。

唐代陸羽《茶經(jīng)》稱“茶之飲，發(fā)乎神農(nóng)”。傳說“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解”。**是發(fā)現(xiàn)與利用茶葉相當(dāng)早的**，至今已有數(shù)千年的歷史。茶樹原產(chǎn)于**的西南部，云南等地至今仍生存著樹齡達千年以上的野生大茶樹。四川、湖北一帶的古代巴蜀地區(qū)據(jù)歷史的記載是中華茶文化的發(fā)源地。

三、茶葉的用途和成分

茶葉之所以受到人們的歡迎，除了它是受人們歡迎的一種好飲料外，還因為它對人體能起一定的保養(yǎng)和***作用。正如宋代詩人蘇軾所言：“何須魏帝一丸*，且盡盧仝七碗茶?！北R今是酷愛喝茶的文人，蘇軾認為經(jīng)常飲茶勝過服*。事實也是如此。翻開茶時史料，有關(guān)飲茶與**的記載很多很多，這些記載把茶葉的效用描繪得十分神妙，就是一些古代名醫(yī)在著述中對此也有不少闡述。現(xiàn)***物化學(xué)和醫(yī)學(xué)研究證明，在茶葉的化學(xué)成分中，有機化合物約有450種以上，無機礦物營養(yǎng)元素不少于15種，由此可見，茶葉對人體既有營養(yǎng)價值，又有*理作用，與人們的身體**息息相關(guān)。當(dāng)然，茶葉雖對人體具有保養(yǎng)和*理功能，但由于其含量有限，不可能完全起到***健身的作用，這也是應(yīng)該看到的。
　　茶有刺激***,振精神的作用，每當(dāng)人們工作困倦,沉沉欲睡,精神萎靡,思維閉塞的時候,飲茶一杯可使人精神煥發(fā),頭腦清新,茅塞頓開,思路寬廣.故三國時代的華陀的<食論>中有"苦荼久食,益思意".<神農(nóng)本草>有"茶味苦,飲之使人益思,少臥."的論述,茶葉還有消食去膩,***止渴,***解酒,輕身明目等作用。<本草備*>談到有解酒食,油膩,燒灼之毒……多飲消脂,相當(dāng)能去油".宋代文毫蘇東坡酷愛飲茶,他深有體會地說:"人固不可一日無茶".
　　每食后以茶漱口，煩膩頓去，脾胃自清.肉挾齒間者,得茶消縮脫去.干渴之人,若啜茶數(shù)口,便覺舌本留甘,瀝瀝生津.干渴立止.雖玉液甘露,也難與它比美.至于解酒,治痢和外瘡***等作用.在<直指文論><本草通元>多有記載.
　　每當(dāng)人們飽食油膩的食物之后,胸懷煩悶,郁結(jié)不開時,勸您濃茶一杯定會油膩蕩滌無余胸腹豁然清新.除此之外,茶還有冶風(fēng)疾,感冒,咳嗽,***,明目,降火,堅齒等諸多方面好處.
　　茶的提神療煩,解熱止渴,消食除膩,*****,防齲固齒,***健美,和胃***,明目清心,解*醒酒,降壓除脂,減輕*變,增加血管壁彈性,防原子輻射傷害等各樣效果.在當(dāng)今飲料之中無有能和它相比的.譽為原子時代的飲料，二十一世紀和平飲料是當(dāng)之無愧的.因此國人必須為我國久經(jīng)考驗的國飲----茶葉的發(fā)展而努力.使之發(fā)揚光大.永保昌榮.

茶葉的成分和對人體的作用