ZB-80型肉類斬拌乳化機詳細說明
關鍵詞：ZB-125型斬拌機(變頻調(diào)速型) 斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉塊，碎肉，脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥，同時將其它原料如水，冰片，輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉(zhuǎn)，可以縮短運行時間，減少物料發(fā)熱量，保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。 1.本機廣泛應用于肉類，蔬菜，海產(chǎn)品及調(diào)味品等。 2. 轉(zhuǎn)鍋為鑄造不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，有效防止?jié)B料現(xiàn)象。 3.關鍵部件采用加工中心加工，確保加工精度。 4.**選用進口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，也可選配進口**。 5.主軸采用進口雙軸承串列安裝方式，保證刀軸組具有良好的同心度。 本公司生產(chǎn)的斬拌機采用進口斬刀，**生銹、銳度高、質(zhì)量保證。這是我們產(chǎn)品比較大的優(yōu)勢。 ? 整機采用進口軸承，精度高，運行平穩(wěn) 。主軸經(jīng)高頻淬火精校而成（公差小于0.03mm），在高速運行狀態(tài)下，運行平穩(wěn)、無噪音，斬刀與斬拌鍋間隙小于1.5mm，確保斬拌效果。 ? 電機變速箱、電器部件均采用****品牌，以確保整機質(zhì)量。 ? 本機采用質(zhì)量不銹鋼制作，斬鍋經(jīng)加工中心一次成型，圓整度公差小于0.03mm。 ? 本機廣泛應用于肉類、蔬菜類、豆類等食品加工行業(yè)。
