風冷式冷藏庫采用冷風機作冷卻設詳細說明
風冷式冷藏庫采用冷風機作冷卻設備，其特點是：節(jié)省鋼材和投資，比采用排管可節(jié)省60％左右；安裝方便，可加快施工進度；不用人工掃霜，簡化了操作管理；易于實現(xiàn)自動化等。風冷式冷藏庫適用于儲藏包裝凍品。 ? ? 采用冷風機的冷藏庫應根據(jù)庫房建筑尺寸和用途，儲存食品的種類和規(guī)定的儲存溫、濕度條件，采用不帶風道和帶風道（均勻送風道）的空氣分配方式。 冷風機無風道的空氣分配方式應用于裝有分區(qū)作用的吊頂式或落地式冷風機的冷藏庫，保證有足夠的氣流射程，并在貨物上方有0.6~1m的氣流擴散空間。無風道冷藏庫中，其吊頂式冷風機應設導流板，落地式冷風機應設噴嘴，以利于庫房分區(qū)間空氣分配。 冷藏庫內(nèi)的氣流**，要求庫內(nèi)各處空氣流速要均勻，貨間平均風速不宜大于0.25m/s.庫房的墻面、頂要平整。在冷風機出口可設置均勻送風道或送風管，冷風機送出的冷空氣沿冷藏庫平頂貼附射流到對墻，引射混合后形成了一個很大的回流漩渦，貨物應處于循環(huán)冷空氣的回流區(qū)。 為了減少無包裝凍品的干耗，可以采用鍍冰衣、蓋冰廉等措施。對無包裝凍品的冷藏庫，應將制冷劑蒸發(fā)溫度與冷風機進出空氣平均溫度的溫差控制在6~8℃以內(nèi)，冷風機進出風溫控制在2~4℃以內(nèi)，以盡量減少凍品在冷藏過程中的干耗。 我國前些年建的冷庫主要用空氣自然對流循環(huán)式，而美國公用冷庫中普遍采用冷風機，這種現(xiàn)象與兩國冷藏食品的包裝情況不無關系。近年來，隨著外貿(mào)食品的增加和對食品包裝重要性認識的提高，國內(nèi)冷庫冷藏間采用冷風機的情況日益增多。2001年發(fā)布的《冷庫設計規(guī)范》（GB50072－－2001)中規(guī)定：“凍結(jié)物冷藏間的冷卻設備，宜選用空氣冷卻器。當食品無良好的包裝時，也可采用頂排管、墻排管，”強調(diào)了對冷風機的選用。 查看更多產(chǎn)品，請**以下鏈接，或復制打開網(wǎng)址： 冷庫設備造價 http://www.2daima.cn? 食品保鮮冷庫 http://www.njlengk.com? **咨詢熱線：13906116933?
