酸奶設(shè)備,酸奶生產(chǎn)設(shè)備,小型酸詳細(xì)說明
酸奶設(shè)備,酸奶生產(chǎn)設(shè)備,小型酸奶加工設(shè)備公司生產(chǎn)全套的乳品加工設(shè)備,各種大中小型酸奶生產(chǎn)線,可以滿足您的各種要求。聯(lián)系人邱維龍電話/微信:18253680726 QQ:2335926174 酸奶設(shè)備工藝說明 1、原奶檢驗:主要針對酸度、脂肪、全乳固體、摻假(堿、雙氧水、鹽、硝鹽、Na2S2O3等)、酒精實驗、煮沸實驗、蛋白質(zhì)等幾項指標(biāo)進行檢測。 2、計量:主要設(shè)備為電子汽車衡。 3、收奶:收奶溫度不超過8℃。 4、過濾:利用過濾器進行過濾。 5、緩沖:利用緩沖罐進行緩沖延長分離機工作時間。 6、分離:利用離心力出去牛乳中的機械雜質(zhì) 7、冷卻:開啟供奶泵,酸奶生產(chǎn)設(shè)備當(dāng)冷板內(nèi)有奶后,打開冰水閥門(防止漏冰水)。經(jīng)過板換將收來的新鮮牛乳降溫到5℃以下。 8、貯存:牛奶在奶倉中暫存,奶倉每半小時開攪拌5分鐘,牛奶應(yīng)在12小時內(nèi)應(yīng)盡早用于生產(chǎn)。如存儲時間超過12小時,生產(chǎn)每2小時取樣送化驗室檢測一次,檢驗項目主要為酒精實驗及酸度。 8、預(yù)熱:預(yù)熱溫度約為50℃-60℃。 9、閃蒸:按照產(chǎn)品指標(biāo)要求進行調(diào)節(jié)控制避免產(chǎn)品指標(biāo)隨意波動。 10、預(yù)**:將牛奶在85℃/15S的條件下進行**。 11、冷卻:將預(yù)**后的牛奶通過換熱器冷卻至5℃以下。 酸奶設(shè)備???CIP清洗裝置其有以下的***: 1、能使生產(chǎn)計劃合理化及提高生產(chǎn)能力。 2、與手洗相比較,小型酸奶加工設(shè)備不但沒有因作業(yè)者之差異而影響清洗效果,還能提高其產(chǎn)品質(zhì)量。 3、能防止清洗作業(yè)中的危險,節(jié)省勞動力。 4、可節(jié)省清洗劑、蒸汽、水及生產(chǎn)成本。 5、能增加機器部件的使用年限。 6、CIP清洗裝置分手動、半自動及全自動三種供用戶選擇。 聯(lián)系人邱維龍電話/微信:18253680726 QQ:2335926174 酸奶設(shè)備?售后服務(wù): 1、設(shè)備安裝以及調(diào)試現(xiàn)場 供方負(fù)責(zé)設(shè)備指導(dǎo)安裝調(diào)試,在接到需方調(diào)試通知后,酸奶生產(chǎn)設(shè)備供方在24小時內(nèi)將立即安排人員對設(shè)備進行接線、調(diào)試。 2、操作人員培訓(xùn) 設(shè)備自接線、調(diào)試起,需方操作人員將在供方的指導(dǎo)下,鮮奶生產(chǎn)線價格學(xué)習(xí)設(shè)備的機械工作原理和操作過程中的維修保養(yǎng)要素,掌握利用設(shè)備理論和實踐經(jīng)驗,生產(chǎn)出合格產(chǎn)品。 3、設(shè)備保修 設(shè)備保修期一年,小型酸奶加工設(shè)備凡是保修期內(nèi)因非人為因素引起的設(shè)備故障,供方必須進行維修。