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食品、飲料加工設(shè)備 ? 罐頭食品加工設(shè)備 ? 山東省全自動(dòng)高溫**鍋

山東省全自動(dòng)高溫**鍋

產(chǎn)品價(jià)格：面議
所屬行業(yè)：罐頭食品加工設(shè)備
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***更新：2016-12-30 11:30:54
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山東省全自動(dòng)高溫**鍋詳細(xì)說明

使用反壓力**，即是用壓縮空氣通入鍋內(nèi)增加壓力，防止罐頭凸罐和跳蓋，其操作情況分述如下：由于壓縮空氣是不良導(dǎo)熱體，況蒸汽本身又具有一定的壓力。因此，在**時(shí)升溫過程中，不放進(jìn)壓縮空氣，而只在達(dá)到**溫度后處于保溫時(shí)，才開放壓縮空氣入鍋內(nèi)，使鍋內(nèi)增加 0.5 ～ 0.8 個(gè)大氣壓。特經(jīng)過**后，降溫冷卻時(shí)，停止供應(yīng)蒸汽，將冷卻水壓入噴水管。由于鍋內(nèi)溫度下降，蒸汽冷凝，而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來補(bǔ)償。在**過程中，應(yīng)注意**初排氣，進(jìn)而泄汽，使蒸汽流通。亦可每隔15－20分鐘放氣一次，促進(jìn)熱交換?？傊仨殱M足**條件的規(guī)定，按一定程序進(jìn)行，**溫度的高低，**壓力的大小，**時(shí)間的長(zhǎng)短和操作方法等均由罐頭產(chǎn)品**工藝作出具體規(guī)定。 ?? ? ?全自動(dòng)**鍋有很多種，在我國傳統(tǒng)的高溫**一般采用水浴式**和蒸氣**即我們常說的水殺和汽殺兩種**方式，上個(gè)世紀(jì)九十年代開始為了滿足軟包裝等特殊的產(chǎn)品生產(chǎn)要求，開始從日本引進(jìn)雙層**鍋即日式**鍋，新世紀(jì)伊始，西班牙、德國、法國等歐洲**為了節(jié)約能源和水資源，推出一種帶熱交換器的水淋式**鍋，特別是法國采用**的鍋內(nèi)蒸氣循環(huán)系統(tǒng)，以達(dá)到高溫節(jié)能、短時(shí)**、節(jié)約水資源等目的。