麻辣燙價格近幾年一路上揚,面對漲得瘋狂的麻辣燙,愛吃一族也有應(yīng)對方法。你會用一碗的價錢,裝兩碗的量嗎,下面夾菜高手來告訴您如何讓麻辣燙一碗變兩碗。
吃貨 求多裝菜方法
**近,在百度貼吧里,有網(wǎng)友就發(fā)表了“如何多裝麻辣燙?”的帖子,眾多網(wǎng)友爭相跟帖。大家回復(fù)的裝法,多數(shù)都是先裝濕的,比如豆腐泡、干豆腐和海帶塊等菜品,然后再裝綠葉菜,這樣兩者一綜合,裝的量就多了。
面對這一做法,有的網(wǎng)友回復(fù)說,“那就是使勁壓,把菜都壓扁了,自然就裝得多了?!笨蛇@樣一來,有網(wǎng)友說,菜品都壓爛了,也就沒辦法吃了。市民李女士說,幾年的時間,麻辣燙價格升高了,可菜品沒有變化,量上是只減不增,所以才讓眾多吃貨想到了多裝菜的辦法。
高手 一份裝出兩碗的量
拿起小漏斗,先是鋪了一層海帶,然后放上了土豆片和豆腐絲,用竹夾狠勁地壓平,然后再豎著放大棵的青菜,例如菠菜、油麥菜、香菜、茼蒿等菜品,這些青菜都朝著漏斗的外側(cè)盛放。
之后,開始裝切好的白菜,把這些菜品都放在中間的位置,按照這樣的順序裝菜,一碗滿滿的麻辣燙就裝好了,再加上后添加的冷面,這樣裝好的菜品,煮出來后一碗都裝不下,吃的時候必須拎著打包袋,再放在碗里吃,要不然就得灑出來。吃到一半的時候,才可以把塑料袋放下,這樣碗內(nèi)才可以盛下余下的麻辣燙,經(jīng)測量,整整有兩碗的量。
看著小姚姑娘的做法,很多人都覺得驚訝,沒想到麻辣燙也可以夾出這么多。
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