下面是漯河家家樂(lè)調(diào)味品有限公司圍繞喝豆?jié){的好處和注意事項(xiàng)和大家進(jìn)行了簡(jiǎn)單的描述。
我們先來(lái)看常喝豆?jié){的好處：豆?jié){中含有豐富的植物蛋白、磷脂、鈣等礦物質(zhì)，尤其是鈣含量，比其他任何乳類都豐富。豆?jié){對(duì)于貧血患者的調(diào)養(yǎng)，比牛奶作用要強(qiáng)，以喝熱豆?jié){的方式補(bǔ)充植物蛋白，可以使人的抗病能力增強(qiáng)，調(diào)節(jié)中老年婦女內(nèi)分泌系統(tǒng)，減輕并改善更年期癥狀，延緩衰老，減少青春期女性面部青春痘、暗瘡的發(fā)生，使皮膚白皙潤(rùn)澤。同時(shí)豆?jié){也是防治、、動(dòng)脈硬化等**的理想食品。多喝鮮豆?jié){可預(yù)防老年癡呆癥，防治氣喘病。
那么喝豆?jié){的注意之處是是什么呢？首先切記自制豆?jié){要煮開未煮開的豆?jié){是**的，生豆?jié){中含有抗胰蛋白酶、酚類化合物和皂素等有害成分?？挂鹊鞍酌笗?huì)影響蛋白質(zhì)的消化和吸收；酚類化合物可使豆?jié){產(chǎn)生苦味和腥味；皂素則可刺激消化道，引起惡心、嘔吐、腹瀉，從而破壞紅細(xì)胞，產(chǎn)生，以至于引起全身中毒。這些物質(zhì)都比較耐熱，需加熱至100℃以上才能被破壞。豆?jié){忌加紅糖一起紅糖里面有多種有機(jī)酸，它們和豆?jié){里的蛋白酶結(jié)合，容易使蛋白質(zhì)變性沉淀，不容易被人體吸收，因而豆?jié){里不能加紅糖，白糖則不會(huì)有這種現(xiàn)象。
漯河家家樂(lè)小編還告訴大家不是所有人都能毫無(wú)顧忌的飲用豆?jié){：豆?jié){性質(zhì)偏寒，***、暖氣和腎功能不好的人，相當(dāng)好少喝豆?jié){。另外，大豆里面含嘌呤成分很高，且屬于寒性食物，所以有痛風(fēng)癥狀、乏力、體虛、精神疲倦等癥狀的虛寒體質(zhì)者都不適宜飲用豆?jié){。
以上關(guān)于喝豆?jié){的好處和注意事項(xiàng)就先和大家講到這里，該公司產(chǎn)品齊全，質(zhì)量有保證，是您烹飪菜肴相當(dāng)理想的選擇，歡迎各界朋友來(lái)電咨詢和訂購(gòu)！我們會(huì)用心對(duì)待每一位客戶。
