石磨腸粉是用石磨磨出米漿、放入腸粉蒸汽機(jī)蒸熟，腸粉追求的是腸粉本身的質(zhì)感和口感，再配以熬制好的餡料，一份鮮，香，嫩，滑，Q的腸粉就做出來(lái)了。非選餐飲培訓(xùn)**培訓(xùn)廣東腸粉，醬汁多種口味，供顧客挑選，口感嫩 滑、鮮，還Q哦。石磨腸粉有什么特色呢？
市場(chǎng)上大致有3種方法制作腸粉米漿，石磨米漿，電動(dòng)磨制米漿，加水調(diào)制米漿，傳統(tǒng)石磨腸粉優(yōu)劣在于速度慢，能保持大米原本的營(yíng)養(yǎng)，磨制出來(lái)的磨漿特別細(xì)，自然腸粉口感細(xì)，嫩，每一小塊用筷子撂起，能拉起成條薄透的粉皮，每塊腸粉都剛好一口，但是也有些顧客性子急，也就沒有品出其中的奧妙。而且石磨腸粉滑，Q，一旦沒有剁開，要用筷子夾開確實(shí)是一件麻煩事。市面上很多腸粉店都是采用；水**圖調(diào)制而成，后放入腸粉蒸汽機(jī)蒸出來(lái)的，所以口感會(huì)比較爛，自然也損失了大批的顧客，非選餐飲培訓(xùn)，腸粉培訓(xùn)，可以先試吃后交費(fèi)，新技術(shù)，石磨腸粉，值得信賴！
泉州非選餐飲培訓(xùn)**
培訓(xùn)設(shè)有：開店創(chuàng)業(yè)班、家庭廚藝班、特色小吃班、西式糕點(diǎn)班、冷飲果汁班、西餐料理班、 家政廚師班、酒店廚師、廚師等級(jí)考證、出國(guó)廚師證等。
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