不銹鋼消毒柜進(jìn)入家庭的時間不長，消費者使用時可能遇到這樣或那樣的問題，其中有 幾點需要特別留意： 用完的餐具必須先洗干凈，將水擦干才放進(jìn)不銹鋼消毒柜內(nèi)，不能承受高溫的餐具必須放進(jìn)低溫層，其它可放入低溫層，關(guān)上柜門即可進(jìn)行消毒。在消毒過程中應(yīng)注意不要打開柜門，避免高溫灼傷。使用一段時間后要定期清潔柜內(nèi)及外表面，使不銹鋼消毒柜保持干凈衛(wèi)生。消毒是專門為消毒廚具而生產(chǎn)的，其它東西不能放進(jìn)不銹鋼消毒柜內(nèi)消毒，避免發(fā)生危險。水洗過的餐具必須擦干或晾干后方可放入不銹鋼消毒柜內(nèi)，紅外發(fā)熱管通電加熱，柜內(nèi)溫度上升至200°C-300°C，達(dá)到消毒之目的，同時又驅(qū)除柜內(nèi)的潮氣，使柜內(nèi)金屬部件不會受潮氧化。一些用戶把帶水的餐具放入柜內(nèi)又不經(jīng)常通電，致使不銹鋼消毒柜的各電器元件及金屬表面受潮氧化，在紅外發(fā)熱管管座處出現(xiàn)接觸電阻，易燒壞管座或其它部件，縮短不銹鋼消毒柜的使用壽命。有些用戶出于種種原因?qū)Σ讳P鋼消毒柜少用和閑置,而正確的使用方法是：每1-2天通電消毒一次，這樣既起到殺毒的目的，又可延長其使用壽命。
日常使用中還要注意如下幾點:
1.應(yīng)將餐飲具洗凈瀝干后再放入不銹鋼消毒柜內(nèi)消毒，這樣能縮短消毒時間和降低電 能消耗。
2.塑料等不耐高溫的餐飲具不能放在下層高溫不銹鋼消毒柜內(nèi)，而應(yīng)放在上層臭氧消毒 的低溫不銹鋼消毒柜內(nèi)消毒，以免損壞餐具。
3.彩瓷器皿放入不銹鋼消毒柜會釋放有害物質(zhì)，危害人體**。因為陶瓷碗、盤、缸、 罐缽等，在上釉彩時，其釉質(zhì)、顏料都含有**的鉛、鎘等重金屬。平時，這些物質(zhì)是 比較穩(wěn)定的，但遇到高溫則容易溢出。而不銹鋼消毒柜的在工作狀態(tài)下，內(nèi)部溫度可高達(dá)20 0℃。經(jīng)常在這些消毒過的彩瓷里放置食品，會使食品受到污染，危害**。
4.碗、碟、杯等餐具應(yīng)豎直放在層架上，相當(dāng)好不要疊放，以便通氣和盡快消毒。
5.使用臭氧不銹鋼消毒柜時要注意臭氧發(fā)生器是否正常工作，凡聽不到高壓放電的吱吱 聲或看不到放電藍(lán)光，說明臭氧發(fā)生器可能出現(xiàn)故障，應(yīng)及時維修。
6.不銹鋼消毒柜應(yīng)放置在干燥通風(fēng)處，離墻不宜小于30CM。
7.消毒期間非必要時，請勿開門，以免影響效果。
8.消毒結(jié)束后，如過十分鐘再取用的話，效果更佳。打開柜門時有少量臭氧味溢出，這濃度是無礙人體**的，請放心。
9.要定期將柜身下端集水盒中的水到出抹凈。
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