蛋白質(zhì)你買對了嗎？？？
目前市面上的蛋白粉，按照功能性劃分，可以分為三大類：
（1）快速吸收蛋白粉
（2）緩釋吸收蛋白粉
（3）慢速吸收蛋白粉
** 快速吸收蛋白粉
我們常見的乳清蛋白粉就是快速吸收蛋白粉，那么更快速的則是分離蛋白和水解蛋白，不過后兩者的價(jià)格基本是純?nèi)榍宓鞍椎?.5-2倍。
快速吸收蛋白粉適合訓(xùn)練后立刻使用，因?yàn)槲覀冎烙?xùn)練后的30分鐘內(nèi)是補(bǔ)充蛋白質(zhì)的黃金期，也叫“窗口期”，此時(shí)吸收速度自然是越快越好。
下面是幾種乳清蛋白粉英文名，方便大家識(shí)別：
1.純?nèi)榍宓鞍追郏篧hey Protein;
2.分離乳清蛋白粉：Whey Protein isolate;
3. 水解乳清蛋白粉：Whet Protein Hydrolysis;
2. 緩釋吸收蛋白粉
此類蛋白粉目前有很多修飾詞，當(dāng)看到“矩陣”這兩個(gè)字的時(shí)候，基本可以斷定這是一款緩釋蛋白粉。
其實(shí)這是一種重復(fù)合蛋白，既包含剛剛講到的快速吸收蛋白質(zhì)（乳清，分離乳清等），又同時(shí)包含下面即將要說的慢速吸收蛋白質(zhì)（酪蛋白，雞蛋白等）;
所以緩釋蛋白粉，是一款全天候使用的蛋白粉。其中的快速吸收成分可以滿足訓(xùn)練后的需求，慢速吸收成分可以滿足白天代餐和睡前補(bǔ)充需求。對于剛開始使用運(yùn)動(dòng)補(bǔ)劑的朋友，就不用區(qū)分時(shí)段使用不同的蛋白粉。
總的來看，訓(xùn)練后補(bǔ)充快速吸收蛋白粉，白天代餐以及睡前用緩釋慢速。
3. 慢速吸收蛋白粉
此類蛋白粉則是以純酪蛋白或者純雞蛋白為**。慢速吸收蛋白粉相當(dāng)適合睡前使用，如果說快速吸收蛋白粉在30-60分鐘內(nèi)吸收完畢，那么慢速吸收蛋白粉則可以在體內(nèi)停留6-8小時(shí)。
睡前補(bǔ)充蛋白質(zhì)的意義何在呢？
睡覺時(shí)，身體的生長***（HGH）分泌量又恰恰是相當(dāng)高峰，合成代謝率會(huì)**提高。
再次說明，在日常使用中，乳清蛋白（快吸收蛋白）相當(dāng)適合訓(xùn)練后立刻服用，可以再相當(dāng)短的時(shí)間內(nèi)未身體提供***的蛋白質(zhì)供應(yīng)；復(fù)合蛋白（緩釋蛋白）適合早晨起床或者白天作為代餐包；酪蛋白（慢吸收蛋白）則適合睡前服用，保證夜間身體能夠持續(xù)吸收蛋白質(zhì)，保證肌肉合成代謝
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