重慶學(xué)蛋糕主要介紹了花式咖啡應(yīng)該怎么調(diào)制比較好喝,有哪些需要注意的地方?
在歐洲“ Latte“是牛奶的意思,利用牛奶倒入咖啡后產(chǎn)生藝術(shù)般的圖案線(xiàn)條就是“ Latte Art“。由此延伸出更廣的意義---只要是在沖煮完的咖啡表面,制作藝術(shù)化的圖案線(xiàn)條,就算是“ Latte Art,咨詢(xún)電話(huà):023-68585811 15310087535
溫暖身體:
俄式咖啡 也叫熱的摩加佳巴..具有濃厚的咖啡味。。。
配制方法:
將深煎炒的咖啡、溶化的巧克力、可可、蛋黃和少量牛奶在火上加熱..充分?jǐn)嚢?.加入1小匙砂糖..攪拌均勻后..倒入杯中..加1大匙奶油浮在上面..削上一些巧克力末作裝飾..
甜味十足的享受 :
印地安咖啡 購(gòu)買(mǎi)成對(duì)有把兒咖啡杯..或是按所喜歡的商標(biāo)品牌一個(gè)一個(gè)購(gòu)買(mǎi)..單個(gè)收集時(shí)..首先要確定好主題..再按顏色花紋來(lái)購(gòu)買(mǎi)..也可成為收藏展品.. 稍加一點(diǎn)鹽..會(huì)提起牛奶的純甜味..端起有把兒咖啡杯喝這種咖啡啡..全身都會(huì)暖和起來(lái)..
配制方法:
將牛奶倒入鍋里加熱..在牛奶沸騰前倒入深煎炒的咖啡和紅砂糖10克..再稍加點(diǎn)鹽..充分?jǐn)嚢琛?/p>
充滿(mǎn)異國(guó)情調(diào) :
土耳其咖啡 土耳其人在喝完咖啡以后..總是要看看咖啡杯底殘留咖啡粉的痕跡..從它的模樣了解當(dāng)天運(yùn)氣..
配制方法:
在奶盆里倒入研細(xì)的深煎炒咖啡和肉桂等香料..攪拌均勻..然后倒入鍋里..加些水煮沸3次..從火上拿下..
粉末沉淀后..將清澈的液體倒入杯中..這時(shí)慢慢加入橙汁和蜂蜜即成..