廈門餐飲連鎖加盟提示怎么利用“她經(jīng)濟(jì)”。顧名思義,“她經(jīng)濟(jì)”從字面上就能夠理解這其實(shí)就是女性經(jīng)濟(jì)。為什么這么說?
我們從馬云說的一句話就能夠看得出來了:沒有女性消費(fèi),阿里巴巴就不可能在紐約上市。
現(xiàn)在的女性消費(fèi)市場(chǎng)可以說是非常龐大的,另外口碑網(wǎng)方面也做過一次調(diào)查,顯示女性在餐飲消費(fèi)方面表現(xiàn)的更加主動(dòng),每周超過5次外出就餐的女性達(dá)65%,而針對(duì)“經(jīng)濟(jì)條件允許的情況下,你更愿意經(jīng)常在家就餐還是外出就餐”的問題,超過83%的女性受訪者選擇外出就餐。這就表示著女性市場(chǎng)對(duì)于餐飲市場(chǎng)的重要性了。
那么,我們已經(jīng)看到了這龐大的消費(fèi)市場(chǎng)了,應(yīng)該怎樣利用起來呢?味道這方面就不用多說了,我們來說說其他能影響女性消費(fèi)兩個(gè)因素吧!
1:環(huán)境
沃夫?qū)睦赵f:“費(fèi)用不是女性產(chǎn)品相當(dāng)關(guān)鍵的因素。女性市場(chǎng)的營銷要素,更多地在于其所蘊(yùn)含的氣氛、**、趣味和理解?!币簿褪钦f,作為餐廳消費(fèi)主力的女性,更為看重的是餐廳的環(huán)境。很多人都知道,在氛圍浪漫的餐廳向女性求愛,成功率會(huì)更高,這就是因?yàn)榕酝苋菀资艿江h(huán)境的影響。所以,餐廳老板在打造店鋪環(huán)境的時(shí)候,一定要把人的心理因素也要考慮在內(nèi),這一點(diǎn)十分重要。
2:菜品
菜品的話又可從三方面入手:
1、菜名,這其實(shí)不用多提,就好像“芝麻球”跟“星球大戰(zhàn)”兩種菜名一樣,都是同樣的產(chǎn)品,但是一看菜名就知道大家會(huì)選哪種了。
2、形狀,這更不用說了,女性對(duì)于顏值可謂說是苛刻,舉個(gè)相當(dāng)簡單的例子,一顆菜花跟一束玫瑰花,只要你不是頻臨餓死的邊緣,我相信大多數(shù)人是會(huì)選擇玫瑰花的。
3、養(yǎng)生,隨著現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)的提升,人們對(duì)于養(yǎng)生這一塊也越來越追求了,誰不想多活幾年呢。?而且還能在這個(gè)基礎(chǔ)上加上美容這方面的因素,這就更能得消費(fèi)者的青睞了。
所以說,在這個(gè)時(shí)代里面,基本上誰要是能真正掌握“她經(jīng)濟(jì)”這方面的精髓,我想不出,還有什么理由會(huì)失敗的——廈門餐飲連鎖加盟。